とっておきのインド・ベンガル料理

佐々木裕子・ビジョンムカルジー・桐田和雄

インドの東、ガンジス川流域の、ベンガル地域の豊富な米と野菜と魚を使った料理を紹介したビジュアル・レシピブックです。